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A Schur foi fundada em 1946 com o intuito de importar e exportar produtos do ramo têxtil.
A primeira fase foi a importação de fios que eram fornecidos à uma tecelagem coligada e portanto pertencente ao mesmo grupo.
Com o desenvolvimento da fiação no Brasil (principalmente de lã), a Schur deixou de importar e fornecer fios para esta tecelagem e iniciou a exportação de tecidos a base de fios de lã desta mesma tecelagem para vários países, principalmente Europa.
Esta atividade foi possível ser realizada até início da década de 50, quando o mercado brasileiro deixou de ser competitivo para exportação.
Em 1958 a Schur iniciou a atividade de representação de papéis especiais para desenho técnico provenientes da Alemanha, cuja atividade perdurou até 1970.
Ainda durante este período, a Schur começou a agregar novas representações de produtos destinados à industrialização de carnes, tais como, tripas celulósicas para fabricação de salsichas e máquinas e equipamentos para fabricação de embutidos.
Atualmente a Schur possui diversas representadas nos EUA e Europa que são fabricantes de máquinas e equipamentos para a indústria alimentícia, os quais operam com processamento de carnes e embutidos, massas, frutas, vegetais e grãos.
À atividade de representação foi acrescida, desde 1987, a produção local e fabricação de tripas plásticas e embalagens a vácuo para alimentos.
O setor industrial foi desatrivado em 2018 e a partir daí a Schur evoluiu e continua evoluindo de forma que a empresa detenha hoje um know how dos mais avançados, utilizando tecnologia de ponta desenvolvida por seus parceiros. A Schur é uma das líderes nos setores em que atua.
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